Trước đây chúng ta vẫn hay sử dụng thùng xốp hay là nồi cơm điện để ủ sữa chua. Với phương pháp thủ công này, chúng ta phải mất thời gian canh chừng xem khi nào sữa được ủ xong và chất lượng sữa đôi khi không đồng đều. Để giúp chị em tiết kiệm thời gian và đảm bảo hiệu quả quá trình lên men, các nhà sản xuất đã cho ra đời máy làm sữa chua. Trong bài viết này mời các bạn cùng Cá Hề tìm hiểu xem máy làm sữa chua loại nào tốt, giá rẻ trong năm 2021 nhé!
10 máy làm sữa chua tốt nhất hiện nay.
Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV.
Giá tham khảo: 350.000vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV
- Xuất xứ thương hiệu: Hàn Quốc
- Dung tích: 1 lít
- Kích thước: 17.5 x 17.5 x 19.8cm
- Chất liệu: Nhựa PP, PC
- Trọng lượng: 2.6kg
Lock&Lock EJY110SLV là dòng máy làm sữa chua dạng bình chứa được khách hàng rất ưa chuộng. Doanh số bán ra luôn đạt top đầu trên các sàn thương mại điện tử. Máy có kiểu dáng thiết kế đơn giản, toàn thân được bọc bởi lớp nhựa màu trắng thanh lịch. Kích thước nhỏ gọn (17.5 x 17.5 x 19.8cm) dễ dàng cho việc di chuyển và không chiếm nhiều diện tích.
Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV có dung tích 1 lít, công suất hoạt động là 20W. Mặt ngoài của máy có đèn LED cảm ứng, ở những mức nhiệt khác nhau đèn sẽ hiển thị những màu sắc khác nhau. Nắp máy làm bằng nhựa trong suốt cho phép bạn theo dõi tình trạng lên men của sữa chua ở bên trong một cách dễ dàng.
Nhiệt độ bên trong máy luôn duy trì ổn định nhờ những tấm nhiệt PTC do đó đảm bảo cho sự hoạt động của vi khuẩn lactic.
Có thể nói Lock&Lock EJY110SLV là sự lựa chọn đáng “đồng tiền bát gạo” dành cho những chị em đang muốn tìm một chiếc máy làm sữa chua chất lượng tốt và giá thành rẻ.
Máy làm sữa chua Yogurt Maker.
Giá tham khảo: 200.000 – 300.000vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua Yogurt Maker
- Dung tích: 0.5 – 1 lít
- Điện áp: 100V/50-60Hz ( Khi dùng cần thêm thiết bị đổi nguồn)
- Chất liệu: Nhựa PP
Yogurt Maker giúp bạn làm ra những mẻ sữa chua thơm ngon đơn giản đến không ngờ, ngay trong chính hộp sữa tươi giấy loại 500ml hoặc 1000ml. Với máy làm sữa chua Yogurt Maker, bạn chỉ cần trộn một hủ sữa chua vào hộp sữa tươi rồi bỏ hộp sữa tươi đó vào máy. Chờ đợi thêm 8 – 10 giờ là sẽ có thành phẩm sữa sánh mịn, thơm ngon.
Với cách làm này bạn sẽ loại bỏ được công đoạn vệ sinh các loại hũ cốc thường thấy ở các máy làm sữa chua thông thường. Nên vừa đảm bảo vệ sinh tuyệt đối lại tiết kiệm thời gian.
Trên thân máy làm sữa chua Yogurt Maker có 3 nút bấm lớn màu vàng, xanh và da cam hiển thị mô tả bằng tiếng Nhật. Nhưng bạn đừng lo vì có thể dễ dàng nhớ được các chức năng của các nút. Nút vàng ngoài cùng bên trái để khởi động máy, nút xanh chính giữa là làm sữa chua uống, còn nút da cam cuối cùng là làm sữa chua đặc.
Máy làm sữa chua Chefman.
Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua Chefman CM- 302
- Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
- Dung tích: 1.6 lít
- Công suất: 25W
- Chất liệu: Nhựa PP
Chefman CM – 302 là một trong những máy làm sữa chua tốt nhất hiện nay. Đây là sản phẩm dành cho các chị em nào thích loại máy làm sữa chua theo kiểu hộp đựng. Ưu điểm lớn nhất của kiểu máy này là cùng một lúc bạn có thể làm nhiều loại sữa chua có hương vị khác nhau.
Máy làm sữa chua Chefman CM-302 có dung tích 1.6 lít. Thân máy có thiết kế dạng hình tròn có thể đặt được 6, 8, hoặc 12 cốc cho mỗi lần ủ. Vỏ máy làm từ vật liệu nhựa PP cứng cáp, an toàn cho sức khỏe. Cốc đựng sữa chua là loại cốc thủy tinh nên việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng rất đơn giản.
Cách sử dụng máy làm sữa chua Chefman CM-302 khá đơn giản. Sau khi pha chế, bạn đặt các cốc sữa chua vào máy, rồi ấn nút và đợi trong 6 – 8 tiếng. Quá trình ủ sữa chua trên máy hoàn toàn tự động, khép kín, giữ nhiệt ổn định đảm bảo chất lượng sữa chua thơm ngon.
Máy làm sữa chua bear.
Giá tham khảo: 650.000 vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua BEAR SNJ – C10P2
- Dung tích: 1 lít
- Công suất 20W
- Chất liệu: Phần vỏ là nhựa PP, hũ đựng sữa chua làm bằng sứ.
Máy làm sữa chua BEAR SNJ – C10P2 là thiết bị có phong cách xinh xắn, hiện đại, phù hợp với mọi không gian nhà bếp. Phần thân được làm từ nhựa cao cấp mang lại cảm giác sang trọng, mặt trước có một bảng điều khiển tích hợp màn hình hiển thị thời gian và nhiệt độ rất tiện lợi. Nắp máy là nhựa trong suốt giúp bạn dễ dàng kiểm tra sữa chua trong suốt quá trình ủ.
Dung tích của máy là 1 lít, mỗi lần ủ có thể đặt vào 6 hủ sữa chua nhỏ 125ml hoặc 2 hủ lớn 500ml, thời gian chờ đợi từ 6 – 8 giờ đồng hồ. Khi máy ủ xong sẽ rung chuông báo cho bạn biết. Đặc biệt bộ cốc đi kèm với máy là loại cốc sứ rất đẹp, đảm bảo bạn sẽ thích khi nhìn thấy nó.
Máy làm sữa chua Siam.
Giá tham khảo: 300.000vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua Siam
- Xuất xứ thương hiệu: Thái Lan
- Dung tích: 1.6 lít
- Công suất: 40W
- Chất liệu: Nhựa ABS
Trong số những máy làm sữa chua giá rẻ chất lượng tốt, không thể bỏ qua thương hiệu Siam. Đây là chiếc máy được chị em đánh giá rất cao, luôn nằm trong top đầu những máy làm sữa chua bán chạy nhất trên các trang thương mại điện tử. Bạn có thể kiểm tra ở Shopee, hoặc Tiki để biết doanh số của dòng máy này.
Máy làm sữa chua Siam có xuất xứ thương hiệu Thái Lan và được sản xuất ở Việt Nam. Thân máy có màu trắng sữa nhìn sạch sẽ và sang trọng. Lớp vỏ bảo vệ được làm từ nhựa ABS đảm bảo độ bền lâu dài và an toàn cho sức khỏe.
Máy có dung tích 1.6 lít, cùng một lúc có thể ủ được 16 hủ sữa chua 100ml. Hủ đựng sữa chua là loại hủ thủy tinh nên dễ dàng vệ sinh hơn so với các loại cốc nhựa. Nhà sản xuất cho biết thời gian máy ủ mỗi mẻ khá ngắn, trong vòng 4-6 tiếng vào mùa hè và 5-8 tiếng vào mùa đông.
Máy làm sữa chua Kangaroo.
Giá tham khảo: 460.000 – 680.000vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua Kangaroo KG80
- Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
- Dung tích: 1.6 – 2.2 lít
- Công suất: 50W
Nhà sản xuất thiết bị gia dụng Kangaroo mang đến cho khách hàng mẫu máy làm sữa chua Kangaroo KG80 có kích thước nhỏ gọn và tiện dụng. Model KG80 cung cấp hai loại dung tích 1.6 hoặc 2.2 lít, với số lượng cốc thủy tinh đi kèm tương ứng là 6 hoặc 12 chiếc.
Thiết kế của máy làm sữa chua Kangaroo KG80 khá đơn giản với phần thân máy làm từ nhựa cao cấp siêu bền. Mặt trước có màn hình LED hiển thị giờ, một nút bật/tắt và một nút điều chỉnh thời gian ủ tùy theo loại sữa chua mà bạn cần làm.
Máy Kangaroo KG80 có khả năng giữ nhiệt ổn định giúp cho quá trình lên men sữa chua hiệu quả. Khi kết thúc thời gian ủ, máy sẽ phát tín hiệu thông báo cho bạn biết. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, pha chế theo đúng tỉ lệ, sau đó cho cốc vào máy và chờ đợi thành quả của mình.
Máy làm sữa chua LOTOR TW-303A.
Giá tham khảo: 350.000vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua LOTOR TW-303A
- Xuất xứ thương hiệu: Hong Kong
- Dung tích: 1 lít
- Công suất: 10W
- Chất liệu: Nồi nhỏ làm từ thép không gỉ 304 & ly thủy tinh.
Sẽ là thiếu sót nếu như bỏ qua LOTOR TW-303A – chiếc máy làm sữa chua giá rẻ những “có võ” đến từ Hong Kong. LOTOR TW-303A có thiết kế cứng cáp, chắc chắn, đi kèm với máy là một nồi nhỏ chất liệu thép không gỉ 304 và 4 ly thủy tinh.
LOTOR TW-303A khá đa năng khi có đến ba chế độ lên men khác nhau: Sữa chua, cơm rượu, và Natto. Cách sử dụng không có gì phức tạp, sau khi pha chế xong bạn chỉ việc đặt nồi vào máy và bấm nút thiết lập thời gian: sữa chua mặc định 10 tiếng, Natto là 18 tiếng, và cơm rượu là 36 tiếng là xong.
Máy làm sữa chua Song Anh.
Giá tham khảo: 200.000vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua Song Anh
- Xuất xứ: Việt Nam
- Dung tích: 2.5 lít
- Công suất: 35W
- Chất liệu: Vỏ nhựa, ly thủy tinh
Máy làm sữa chua Song Anh bao gồm thân máy cùng với 12 hoặc 15 ly thủy tinh. Nhìn chung máy có thiết kế đơn giản, cơ chế hoạt động và giữ nhiệt độ ổn định, nên chất lượng sữa chua đồng đều và sánh mịn.
Máy làm sữa chua Hy Lạp Lakeland.
Giá tham khảo: 1.800.000vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua Hy Lạp Lakeland
- Xuất xứ: Đức
- Dung tích: 1.6 – 1.8 lít
Máy làm sữa chua Lakeland là chiếc máy chuyên dành cho việc chế biến món sữa chua Hy Lạp thơm ngon, bổ dưỡng. Máy có kích thước nhỏ nhắn phù hợp với mọi không gian nhà bếp. Cách sử dụng máy tương đối dễ dàng, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn đi kèm và công thức được đề xuất.
Với chiếc máy này, bạn vẫn có thể làm được sữa chua thông thường hay các loại pho mát tươi cũng trở nên cực kỳ đơn giản.
Máy làm sữa chua Kuvings KGC-712CB.
Giá tham khảo: 2.400.000vnd
Thông số kỹ thuật:
- Tên máy: Máy làm sữa chua Kuvings KGC-712CB
- Xuất xứ thương hiệu: Hàn Quốc
- Dung tích: 2 lít
- Công suất: 44W
Kuvings KGC-712CB thuộc dòng máy làm sữa chua cao cấp với thiết kế hiện đại và nhiều tính năng thông minh. Đây là một chiếc máy đa năng vì nó không chỉ có chức năng ủ sữa chua, mà bạn còn có thể dùng nó để làm pho mát, làm dấm, làm sirô, làm dưa muối, làm rượu trái cây vô cùng tiện dụng!
Kuvings KGC-712CB có kích thước nhỏ gọn, được làm từ các linh kiện và nhựa cao cấp. Mặt trước của máy có bảng điều khiển gồm một màn hình LCD và các nút điều khiển chức năng để bạn tùy chỉnh các chế dộ làm việc. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng 20 – 65 độ, và thời gian từ 1 – 99 giờ.
Để tách váng sữa ra khỏi chất lỏng khi làm sữa chua hay pho mát, máy Kuvings KGC-712CB sử dụng công nghệ khử hơi nước bằng nhiệt tuần hoàn quay tự động. Nhờ đó thành phẩm sau khi ủ có chất lượng cao, hương vị nguyên chất rất đặc biệt. Bên cạnh đó máy còn được trang bị tính năng cân bằng nhiệt tự động, nên khi hoạt động máy chạy rất êm và không bị nóng lên.
Nhìn chung, Kuvings KGC-712CB là chiếc máy làm sữa chua rất đáng để mua. Tuy nhiên mức giá của nó hơi cao.
Máy làm sữa chua là gì?
Máy làm sữa chua, còn được biết đến là máy làm yaourt là một thiết bị ủ nhiệt, được đặt một điện trở ở bên trong có tác dụng tạo ra nhiệt độ ổn định 42 – 45 độ C. Đây là mức nhiệt lý tưởng để lên men sữa bò thành sữa chua.
Cách sử dụng máy khá đơn giản, bạn pha sữa bò và sữa chua theo một tỉ lệ nhất định, rồi đổ vào những chiếc cốc đi kèm theo máy. Sau đó bấm nút khởi động máy, chờ máy ủ 6 – 8 tiếng rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh, đợi cho sữa chua đông lạnh thì mang ra thưởng thức.
Cấu tạo máy làm sữa chua.
Một chiếc máy làm sữa chua bao gồm các bộ phận chính sau:
Thân máy.
Bộ phận quan trong nhất ở thân máy là thiết bị ủ nhiệt, bên trong có gắn một điện trở, khi dòng điện chạy qua sẽ tạo ra nhiệt để ủ sữa chua. Trên thân máy còn có các nút điều khiển dạng nút bấm hoặc cảm ứng tùy thuộc vào loại máy bạn mua.
Cốc đựng và các phụ kiện đi kèm.
Cốc đựng được làm bằng nhựa hoặc thủy tinh tùy thuộc vào dòng máy. Ngoài ra máy làm sữa chua còn có một dây cắm điện và thêm một số phụ kiện đi kèm.
Những ưu điểm của máy làm sữa chua.
- Máy làm sữa chua đảm bảo sự ổn định nhiệt độ đồng thời kiểm soát nhiệt độ ủ một cách hợp lý nhất, đảm bảo vi khuẩn lên men trong một môi trường lý tưởng.
- Nếu dùng máy làm sữa chua bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt rõ rệt về chất lượng so với cách làm truyền thống. Cụ thể sữa lên men sánh mịn, độ dẻo vừa phải chất lượng đồng đều, nhìn rất ngon miệng, đặc biệt độ chua của sữa hợp lý, không quá chua hay không đủ độ chua.
- Máy làm sữa chua có chức năng hẹn giờ và tính năng gia nhiệt theo mùa giúp bạn tiết kiệm thời gian khi không phải canh chừng xem khi nào sữa được ủ xong.
- Bạn không phải lo ngại về việc sữa chua bị hỏng, vì máy luôn duy trì một mức nhiệt ổn định tránh hiện tượng sữa bị ôi thiu, kết đông, côn trùng bay vào.
- Hiện nay một số dòng máy ủ sữa chua còn có tính năng hâm nóng sữa em bé, làm sữa đậu nành, làm cơm rượu rất tiện dụng.
Kinh nghiệm chọn mua máy làm sữa chua tốt.
Để mua được một chiếc máy làm sữa chua thật tốt, phù hợp với nhu cầu sửu dụng, bạn cần chú ý một vài điểm như sau nhé:
- Chọn loại cốc phù hợp: Các loại cốc đi kèm với máy làm sữa chua có thể là nhựa hoặc là thủy tinh tùy thuộc vào dòng máy. Cốc bằng thủy tinh dễ tẩy rửa, chịu được nhiệt độ cao nên an toàn với sức khỏe, và không bị trầy xước. Ngược lại cốc nhựa tuy rơi không bị vỡ nhưng dễ trầy xước, an toàn với trẻ nhỏ.
- Chọn loại máy làm sữa chua có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn. Hiện nay, các loại máy làm sữa chua phổ biến trên thị trường có dung tích một mẻ từ 1 đến 2 lít, tương ứng với loại 6 cốc, 8 cốc, 12 cốc, 16 cốc.
- Nên mua những máy làm sữa chua có chức năng tự động ngắt, bù trừ nhiệt độ tuỳ thuộc vào thời tiết để món sữa chua ra lò đạt chất lượng tốt nhất.
- Khi lựa chọn sản phẩm bạn nên chú ý kiểm tra kỹ càng xem có bị hư hỏng gì không, chế độ bảo hành của hãng như thế nào, quyền lợi khách hàng khi máy bị trục trặc.
Nếu như bạn chưa biết máy làm sữa chua loại nào tốt, đáng mua, thì hy vọng sau khi đọc bài viết này bạn sẽ tìm được sản phẩm như ý. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau!
